大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鲜奶油冷冻后能做什么。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
冷冻后打发淡奶油的方法是:首先将淡奶油解冻并摇匀,然后倒入深容器中,加入适量白糖搅拌至呈奶油状,继续搅拌至油水完全分离,完全分离后再将里面的水倒出搅拌至不再出水,直至变成黄油般的光滑液体。
淡奶油一般指可用于装饰花卉的动物奶油,脂肪含量一般在30%-36%。它变成固体后,就是装饰在蛋糕上的奶油。动物鲜奶油和植物奶油相比,本身不含糖,所以送走的时候要加糖。其用法与植物奶油基本相同,但熔点低于植物奶油。
以上解释了鲜奶油冷冻后可以做什么。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。