大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这个怎么吃的好。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:黄鳝、葱、酱油、生抽、姜、葱、白糖、生粉、油、黄酒。
生产步骤:
1.河蚌洗净切一寸，放一汤匙生粉；
2.用手将鳝鱼与生粉搅拌至看不见生粉，静置十分钟；
3.洋葱切片；
4.锅烧热，放入食用油；
5.中火倒入洋葱，炒至略透明，中火将鳝鱼倒入炒好的微卷中；
6、加入米酒、生抽、老抽、白糖，翻炒至酱稠；
7.将盘子放入洋葱部分。
以上解释了如何吃好鳝鱼。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。