大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道怎么做日式咖喱饭。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备原料。土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉分别切丁，大蒜、生姜切碎备用。
2.大火烧热锅，放油爆香蒜和姜。
3.将洋葱放入锅中，小火煸炒出甜味。
4.将鸡肉放入锅中炸至变色。
5.将土豆和胡萝卜丁放入锅中。
6.用锅铲翻炒一会儿。
7、加入适量的开水，能淹没食材就好。大火煮沸后，转中火，盖上锅盖煮10分钟。
8.关火，加入咖喱块。待所有咖喱块完全融化后，开小火继续煮5分钟。
9.煮到汤变浓。
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