大家好，下面小编给大家分享一下。扇贝内脏能吃且有毒吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
吃不下。
相当于动物的下水，主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。有排出的废物、毒素、重金属或沉淀物，这些都是不可食用的。
如果误食，可能会有异味或有沙泥感，可能会引起口腔不适。如果扇贝没有完全煮熟，这些物质进入人体后可能更容易感染致病菌，出现恶心、腹泻、腹痛等症状。
扇贝的可食用部分是白色的内向肌，有红色或白色的生殖腺和裙边，而消化腺和鳃是不可食用的，所以最好在烹饪前去除，以免污染其他可食用部分。
以上说明了扇贝的内脏可以吃还是有毒。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。