大家好,下面小编就和大家分享一下如何让豆腐好吃又简单。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
豆腐真的是又美又好吃,鲜香可口,老少皆宜。
豆腐是一种营养价值非常高的食物,可以用很多方法来吃,比如炒或者炖,味道非常好。
这样做出的豆腐入味极了:豆腐这样做真是好看还好吃(1)豆腐含有丰富的蛋白质,所以有“菜肉”的美誉,具有清热润燥、解毒生津、润肠通便的作用。经常觉得这样吃豆腐吃腻了,就分享一个新做法给大家。
豆腐里塞满了蘑菇肉。这个味道和客家豆腐脑是一样的。满满的豆味和肉味真的很棒。最重要的是很新鲜。看起来造型很高。喜欢的小姐姐们一定要尝尝这道菜。
这样做出的豆腐入味极了:豆腐这样做真是好看还好吃(2)[名称]:肉馅豆腐盒
[食材清单]:豆腐、瘦肉、蒜、小葱、香菇、酱油、食用油、小米辣、盐、淀粉、糖、水。
[烹饪步骤]:
1.我们已经准备好了以后要用的所有食材。这次,我在肉馅里加了新鲜的蘑菇。还可以根据自己的口味加入马蹄、玉米、胡萝卜等。豆腐块也准备好了。我准备的豆腐块都是自己炸的。也可以用嫩豆腐或者豆腐泡做豆腐盒。
这样做出的豆腐入味极了:豆腐这样做真是好看还好吃(3)2.下来准备一把尖刀,然后在豆腐上切一个长方形,然后用勺子把豆腐全部挖出来。挖好的豆腐不要浪费,可以留着以后用。
这样做出的豆腐入味极了:豆腐这样做真是好看还好吃(4)3.因为我这次用的是瘦肉,你也可以根据自己的口味加点肥肉,这样口感可能会更好。对了,我们会把香菇,小葱,大蒜切成小块,准备好。
这样做出的豆腐入味极了:豆腐这样做真是好看还好吃(5)4.我们先用勺子把豆子碾碎,然后和剁碎的瘦肉搅拌均匀,放入蒜末和葱花,搅拌均匀。
这样做出的豆腐入味极了:豆腐这样做真是好看还好吃(6)5,然后我们加入少量的料酒酱油,还有淀粉和肉沫,顺时针搅拌均匀。可以直接上手,然后把调料和肉完全混合。
这样做出的豆腐入味极了:豆腐这样做真是好看还好吃(7)6.肉馅调试好之后,放入豆腐盒,肉可以涨起来一点。如果有多余的周末,可以再准备一个小碗放一个鸡蛋在中间,然后蒸几分钟,再倒一点鲜酱油在上面。这样的话,肉末蒸蛋也很好吃。
这样做出的豆腐入味极了:豆腐这样做真是好看还好吃(8)7.如果用蒸锅,水开后把豆腐盒放进去蒸15分钟左右。最后拿出一口小锅,往锅里倒少量油,烧热,放入小米翻炒,加入少量酱油、糖、水、盐,烧开,浇在盒子上,撒上葱花,美美地享用。
这样做出的豆腐入味极了:豆腐这样做真是好看还好吃(9)这样做出的豆腐入味极了:豆腐这样做真是好看还好吃(10)[提示]:
1.其实我做这种肉馅豆腐的馅料不需要准备那么多。我已经离开了很多。
2.当我们用锋利的刀处理豆腐盒时,我们必须小心划伤手。也别把豆腐盒弄坏了。
3,最好建议可以选择胖瘦比为2:8的肉末。如果你比较瘦,可以像我一样加入适量的食用油搅拌馅料。
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以上讲解了如何让豆腐好吃又简单。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。