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大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鸡翅怎么做才更好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:冷冻鸡翅1斤,生姜几片,料酒一勺,色拉油适量,干辣椒少许。
2.将鸡翅解冻,烧开热水。把翼根放进去,自动打开。买新鲜的翅根,请焯一下。
3.倒出冻结的水。再倒水,加盐和料酒,或者加点姜。将鸡翅煮熟,煮9分钟。
4、晾干,可以用吹风机或者吸水纸把鸡翅撑开。前面两刀,后面一刀。
5、锅中倒油,七分热时,放入鸡翅炸熟。皮肤是生的,两边都是金黄色的。带走。
6.把锅里多余的油倒掉,然后放入姜和干辣椒炒香。
7.加入鸡翅翻炒几下,加入酱油和少量水。
8.把鸡翅煮一会儿。出锅吃吧
标签:鸡翅有多好吃
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