大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道买猪蹄的技巧和注意事项。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
首先，猪蹄的感觉
用手摸摸猪蹄。如果感觉黏黏的，可能是不正常的猪蹄。正常的猪蹄不会有黏糊糊的感觉。
二、猪蹄壳
猪蹄壳是不能吃的，炖猪蹄前要去掉，但有的商贩为了增加重量，不把猪蹄壳去掉。
第三，猪蹄的前后脚
猪蹄前脚向后，后脚反方向，猪蹄前脚瘦肉多，而猪蹄后脚肥肉多。
第四，猪蹄的颜色。
仔细观察猪蹄的颜色。正常猪蹄的颜色一般是淡黄色，涂了药的猪蹄看起来有点鲜红。
以上解释了购买猪蹄的技巧和注意事项。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。