大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道双色馒头紫薯南瓜的家常做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.紫薯糊面团材料:紫薯糊70g，普通面粉100g，酵母1.5g，糖10g，水40g。
2.南瓜酱面团材料:南瓜酱80g，普通面粉120g，酵母1.5g，糖10g，6寸可拆底不粘模具1个。
3.紫薯糊凉了，南瓜糊凉了。将上述材料分别揉成两个面团。
4.将每个面团分成三等份，揉成圆形。
5.卷一个底模大小的圆饼；滚的过程有点粘，自己加点干粉。
6.用湿刷刷掉饼间的干粉，然后叠好，稍微压实，从稍高的地方落入圆形模具中。放入有水的蒸笼中，发酵至两倍大小。正常发酵1小时，自己控制。
7.发酵完成后，大火蒸25分钟左右，关火5分钟，开盖。让它冷却，把它从模具中倒出来，靠在底部。
以上解释了紫薯南瓜双色馒头的家常做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。