大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道小龙虾的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.首先把小龙虾洗干净，去掉须，把虾线拉出来。
2、将姜、葱、蒜洗净，备用豆瓣酱、八角、香叶。
3.锅里放食用油，温度升到100度左右，就可以开始炒虾了，炒到金黄色。
4.虾捞出后，留少许油，将所有调料翻炒，加入豆瓣酱，翻炒红油；
5、倒入小龙虾，翻炒均匀，倒入适量生抽，耗油，加一勺糖翻炒均匀。
6、加入冷水，煮沸，煮5-10分钟，待汤汁减少后，即可开盖食用。
以上解释了小龙虾的做法。麻辣的家常做法到此结束。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。