大家好，下面小编就和大家分享一下如何判断蒸紫薯熟没熟。很多人还不知道紫薯要煮多久。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
用筷子戳:判断紫薯是否蒸熟有很多方法。最简单最准确的方法就是用筷子戳在紫薯最厚的地方。如果能轻易穿透紫薯，说明紫薯完全蒸熟了。
手捏:判断紫薯是否熟透，也可以用手捏紫薯的皮。一般生的紫薯会比较难捏，蒸的紫薯皮和薯肉会比较软。
用鼻子闻:一般生紫薯没有明显的气味，蒸紫薯有明显的甜味涌入鼻子。
紫薯蒸多久可以熟？这要看紫薯的大小。紫薯富含淀粉，皮薄，容易蒸。具体煮的时间和紫薯的大小有很大关系。通常小紫薯10分钟左右就能蒸好。但较大的紫薯需要蒸5分钟，有的甚至需要蒸10分钟。具体成熟度可以通过其硬度来判断。
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