大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做菜，怎么吃手撕白菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:白菜500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。
2.白菜是用手撕的，一定要用手撕才容易入味，洗干净晾干。
3、热油，火油很热的时候放菜。
4、大火边压边快速煎，像鱿鱼一样按摩，切记不要煎太久，否则容易出水再上桌。
5.小火翻炒干辣椒和蒜末，记住是小火。
6.小火翻炒出香味，再加入之前的白菜，大火翻炒，加入蚝油和盐，加入适量的糖代替鸡精。
7、翻炒快速出锅。
以上讲解了如何让手撕白菜好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。