大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么煮鹅。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
老鹅焖双笋
食材:鹅肉；
辅料:生菜、竹笋；
食材:姜、料酒；
步骤:
1.老鹅切块后，用热水浸泡15分钟，放入锅中，放入姜，大火烧开；
2.倒入适量料酒，转小火焖1小时；
3.生菜、春笋切成滚刀形备用；
4.老鹅烧开后，放入双笋，转大火煮10分钟左右。
鹅补阴汤
材料:鹅肉250克，猪肉250克；
辅料:山药30克，北沙参15克，玉竹15克；
以上解释了如何煮鹅才好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。