大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道黄皮是酸性的还是碱性的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
黄皮呈碱性。碱性食物大多数人对食物的酸碱性认识模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。事实上，食物的酸碱性并不是简单的以味道来判断的。食物的酸碱性是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。因此，水果是酸性还是碱性取决于它所含矿物质类型的比例。不酸性的水果或食物是酸性的，不酸性的水果或食物是碱性的。或者说不是酸性的就是酸性的，酸性的就是碱性的。当水果中的钾、钠、钙、镁、铁进入人体后，呈现碱性反应。磷、氯、硫进入人体后呈酸性。
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