大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道火锅的配料表。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.蔬菜:西红柿、白菜、生菜、莴笋叶、土豆、莲藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、菊花、香菜等。
2、肉类:牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等。
3、菌类:蘑菇、香菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等。
4、干货:海带、木耳、腐竹、冻豆腐、豆腐、豆腐皮、粉条、黄花菜等。
5.典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、蘑菇、鸡蛋等。，它们在开水中或特殊汤锅的底部烹制。有些吃法会蘸调料一起吃。
6.火锅的主料是锅里煮的原料。按原料性质可分为海鲜原料、海鲜原料、家禽原料、家畜原料、果蔬原料、原料制品等。几乎所有能用来做菜的原料都可以作为火锅主料。
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