大家好，下面小编给大家分享一下。南瓜排骨怎么做最好吃？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:排骨300克，南瓜250克，姜3片，蒜3瓣，葱少许，红烧酱油15毫升，料酒10毫升，冰糖5克，盐2克。
2.准备食材:猪排剁成5厘米长的块，南瓜去皮切成小块。
3.炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入排骨。
4.将排骨煎至两面金黄。
5.加入料酒，红烧酱油，冰糖。
6.将调料和排骨搅拌均匀，加入没过排骨的开水，煮沸后转小火，小火炖20分钟。
7.加入南瓜块，搅拌均匀，煮至南瓜变软。
8.将排骨和南瓜炖至软烂，加盐调味，撒上洋葱。
以上讲解了南瓜排骨的烹饪方法。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。