大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炒好吃又简单的年糕。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.做法一:将两勺拌饭酱放入碗中；加入一汤匙酱油，搅拌，制成炒年糕的酱料；将片状年糕放入沸水中煮2分钟；取出沥干水分备用；大火翻炒锅中的油至七成热，放入调好的酱料；炒匀，放入年糕片，炒匀，出锅，撒上葱花。
2.做法二:将螃蟹清洗干净，切块。将葱、姜、蒜分别切段。在水中加入一点植物油和盐。水烧开后，放入年糕，煮熟后捞出备用。锅内点火，倒油，放入葱、姜、蒜末，放入螃蟹，放入酱油、白糖，翻炒片刻，再放入西葫芦、芹菜、香菇，加盐、胡椒粉、香油调味，放入年糕，翻炒均匀，再翻炒均匀。
以上讲解了如何炒出好吃又简单的年糕。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。