大家好，下面小编给大家分享一下，家常炖牛肉怎么做？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备食材。牛肉500克，土豆两个(中等大小)，胡萝卜一根，姜适量，葱适量。
2.做法:牛肉、土豆、胡萝卜、姜、葱切段备用。锅里加点水，然后放冷水里，放入牛肉，加一点料酒。水烧开后，将牛肉撇去油脂，取出备用。锅中加入适量的食用油。油热时，放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角炒香。
3.将牛肉放入锅中翻炒均匀。加入两汤匙番茄酱和一汤匙冰糖。翻炒至冰糖融化，番茄酱均匀包裹在牛肉表面，再加入少许生抽翻炒均匀。
4.将土豆和胡萝卜放入锅中，搅拌均匀。加入适量的热水，直到牛肉熟了。然后加两勺盐调味。将整锅蔬菜倒入高压锅，选择炖菜按钮。当高压锅的完成提示响起，就可以装盘上菜了。
它解释了如何做家常菜炖牛肉。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。