大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做花卷和馒头的视频教学。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
原料:面粉、泡打粉、清水、精盐、色拉油。
练习:
1.将酵母和细盐用清水融化；
2.将酵母水洗入面粉中，用筷子搅拌成面絮；
3.用手将面粉团揉成光滑的面团；
4、盖上一块湿布，焖1小时左右，注意观察，送至两倍大小；
5.将发酵好的面团反复揉搓，擀成薄薄的面片；
6.在面片上刷一层色拉油；
7.把面片卷起来；
8.用刀切成小面卷；
9.每两个叠起来，用筷子从中间往下压；
10.按压后，用拇指和食指在中间捏一下。
11.将成品花卷码放在蒸架上；
12.盖上锅盖，焖10-15分钟。开中火，蒸10分钟，炖5分钟。
标签:花卷怎么做怎么做馒头
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