大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道百合炖猪蹄。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备材料:百合200克，猪蹄2只，料酒，精盐，味精，葱，姜片。
2.将百合去皮，打碎，洗净。
3、猪蹄去毛，洗净，沸水焯一下去血水。
4.将锅置火上，加入清水，将百合、猪蹄放入沸水中，加入精盐、料酒、葱、姜片，用小火炖至肉烂，挑出姜片、葱片，加入味精，即可食用。
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