大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道萝卜烧排骨的正宗做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备原料:白萝卜400g，排骨300g，油10g，酱油几滴，姜1g，剁椒酱8g，番茄酱10g，大蒜三瓣。
2.把排骨切成小块。锅中加入适量清水，加入少许料酒，放入排骨，大火煮两分钟，捞出排骨备用。
3.将白萝卜切成滚刀块。姜蒜切片，葱切成小块，葱叶切成葱花。
4、锅热，加入适量油至六成热，加入自制剁椒酱和番茄酱翻炒。
5.加入排骨、葱、姜、蒜翻炒。加入白萝卜块，用酱油翻炒，翻炒一会儿。
6.加入适量开水，再次燃烧至沸腾。盖上锅盖，小火炖半小时。
7、火收汁。出锅，撒上葱花。
标签:萝卜排骨自制做法步骤
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