大家好，下面小编就和大家分享一下如何炒猪肉嫩滑。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:猪里脊肉250g，胡椒粉100g，油适量，盐适量，蒜适量，孜然适量，淀粉适量，料酒适量，口味极鲜。
2.猪里脊肉切好，用盐、料酒、淀粉拌匀。
3.将胡椒切丝。
4、起油锅，油热后炒肉。
5.将猪肉炒至变色出油，装盘待用。
6.锅底留油，倒入蒜和孜然翻炒出香味。
7.将锅里的辣椒炒至半熟，加入适量，味道极鲜。
8、猪肉回锅，用胡椒粉翻炒半分钟，加入少许盐调味，关火即可食用。
以上讲解了如何炒猪肉嫩滑。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。