大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道艾草少年团是怎么做的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备材料:小麦草200克，糯米粉300克，豆沙馅200克。
2、锅中放入适量的水烧开，加入小麦草煮3分钟去除涩味，用纱布挤出青汁。
3.趁热将青汁与糯米粉混合，揉成青面团。
4.将绿色面团和红豆沙分成等量的小剂量。
5.将豆瓣酱包入面团中，搓圆，放入有油刷或粽子的蒸笼中，蒸20分钟左右。
6.青团是江南传统小吃。是蓝色的，用艾草汁拌成糯米粉，再裹上豆沙馅或莲蓉。它不甜不腻，有淡淡的却绵长的草香。
7.清圆节是江南一带人们在清明节吃的传统小吃。据考证，青团自唐代以来已有1000多年的历史。在古代，人们制作青团，主要用于祭祀。青团虽然流传了几千年，形状也没有变化，但现在作为祭品的功能已经逐渐淡化，成为了时令小吃。青团作为祭品的功能日益弱化，更多的人把它作为春游小吃。
以上讲解了自制艾草少年团的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。