大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道新鲜猴头菇怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备新鲜猴头菇、骨头、鸡肉、盐。
2.将新鲜猴头菇的根部切下，放在水龙头下，仔细洗净。蘑菇毛里会藏一些沙子，一定要清理干净，最后用手撕成小块。
3.用小锅把水烧开。水开后，加入新鲜猴头菇，煮5分钟左右，去除蘑菇的苦味。烹饪时用筷子搅拌，使蘑菇全部沉入水中。
4.开水有点黄，味道会有点苦。取出香菇用清水洗几遍，放在碗里备用。
5.将骨头和鸡肉洗净，放入小锅中。加入适量水煮沸5分钟，去除血水、油脂和腥味。
6.将煮熟的骨头和鸡肉用温水洗净，放入砂锅中，加入适量温水，移至煤气炉上，然后转小火50分钟。
7.将新鲜猴头菇倒入砂锅中，煮60分钟，加入适量盐调味，用溢油勺将浮油清理干净。一锅美味的鲜猴头菇汤就做好了，鲜、甜、香、滑、美。
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标签:新鲜的猴头菇什么最好吃？
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