%D%A 1.亮点:红中麻将跑得快微信“群”vy23547-- tt552662---z36L2L—认准Q微同号靓号其他都是冒充!备用QQ:464870180 %D%A 2.简介:广东红中麻将--四川血战麻将--二人跑得快1-2元“群” %D%A 3.类型:1块川嘛血战麻将,一“元一分红中癞子麻将,一“元一张二人跑得快15张 %D%A 夏去秋来,时光悄逝。彝女阿菊和她的伙伴们的工作,天天都显得有点忙,但忙得充实,忙得受尊重,忙得有价值。 23、如果一个人没有能力帮助他所爱的人,最好不要随便谈什么爱与不爱。当然,帮助不等于爱情,但爱情不能不包括帮助。鲁迅 凉菜是老孟的拿手菜。料是黄牛的头皮、海底、肚子、蹄筋和腱子肉。黄牛皆为本地产,野外放养,健壮嫩实。偶尔也有藏牦牛,膻(藏)味要大得多,但很多人就喜欢那膻(藏)味。就凉菜的口感可以判定原料的出产、火候的掌握(当然是炉火纯青)——如果那种掌握可以几何化,一定是在黄金分角上——火巴而不烂,软而不腻,柔而不绵,色净而质感,纹理清晰而不卡牙缝。是蛋白质,又不局限于蛋白质,作为食草动物的牛造蛋白质,草性的“牛味”要比蛋白质重要得多。比蛋白质重要的还有胶质,比如头皮、海底和蹄筋,颜色与质感分明都是胶质物。胶质和胶状让凉菜的料的呈现出草的洁净,牛的质朴。那些堆放在筲箕里的牛的部件已经冷却,或者刚从冰箱里取出,微微卷曲,表面上有一层稀薄的霜。冷却进一步突出了质感与密度,而质感与密度则从属于秃顶老板手里雪亮的大刀。质感与密度检验菜刀口的锋利,反过来,菜刀口的锋利也检验了牛肉的质感与密度。凉拌分两种,通常的凉拌和干拌。凉拌自然是湿拌,红油、豆油、醋、料酒、蒜泥、葱花、香菜这些“湿物”加上盐巴、花椒面、胡椒面、味精、鸡精等各种佐料。配料配方最关键,下料和拌的层次也不可忽视。我一直怀疑孟家馆子有祖传秘方,不就那些调料,不就那样一勺一勺勾兑,而自己在家里拌出的怎么也没那个味道。我很多次地观察过笑容可掬的老板切肉、加料、拌菜的全过程,并没有发现有什么可疑之处,一一询问碗盘杯盏里的干湿作料,也不见有什么神秘。我断定,可能的秘方只能在人了,只能在孟家馆子这名了,绝妙是因了他选择的料、他掌握的火候、他勾兑的调味品、他浇洒的佐料。干拌很可能是孟家馆子的专利,不要红油、豆油、醋之类疑似有水分的调料,仅仅加盐巴、花椒面、胡椒面、海椒面、味精、葱花。 那位领导对他的崇拜之心也从天上掉到了地下。他故意坏坏地明知故问:“那个女的是你奶奶还是太奶奶?” 莫非不是么,那些秀美的花儿都采用在这个时节大张旗鼓地怒放,尽管那高悬的炎日,尽管那争辩的夏蝉。