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加工麦索，非得石磨
没有加面机时，石磨是个宝贝，几乎家家都有
那时节磨面，化的功夫颇大
现在的石磨，多数人家淘汰了，两扇磨盘，不是另作它用，就是扔在草园子里
个别人家安装起来，就是专门用来加工麦索
麦索，望文生义，大概就是麦之索了
把整干净的青稞粒，倒进磨眼，让石磨转动，磨下来的丝丝缕缕，就是麦索了
有些人加工麦索，为了色泽好看，在青稞中加上青蒜叶，这样推出的麦索，的确是上等货色
优点：绝对找不到
咱们出身于此，成善于此，哪怕之后有很长的功夫不在这片小小的地盘上生存，然而对于它的十足，它的面貌，它的谈话，咱们不该任功夫将其淡去
苍茫莽的秦岭，是华夏南北的分界，被尊为神州的龙脉
秦岭护佑的八百里秦川，黄土稳重，汗青稳重，在中原三千有年的文雅史上，竞有三分之一的功夫吞噬在戏台中心，搞得秦制于今还深沉感化着咱们的生存
袁三爷悻悻地走了
我舒了一口气，忍不住高兴地跳起来
我终于有一只手表了！我终于有一只手表了！那个年代，拥有一只手表是一件多么令人兴奋的事，而且还是一块金光闪闪的手表！我要戴着它睡觉，让它在梦中把我惊醒；我要戴着它去读书，在同学们面前甩来甩去……但是母亲即刻阻止了我
母亲说，你戴，不是让别人知道袁三的表是你捡的吗？没办法，那只表只好躺在衣箱的底部，并且被很多报纸包裹，不让它发出一点声音来
那一段时间，我一直处在兴奋中
每天放学回家后，我都小心翼翼地从箱底取出来，看一看，摸一摸
但是，一只手表如果不戴在手上，不发出一点声音，那这只表还有什么用呢？还是母亲有办法，她把手表拿到镇上，找表匠换成一个银外壳的
表匠很奇怪，这么好的一只表，没有破损，又那么好看，干吗要换？母亲红着脸说，让你换就换，那么多话！表匠意味深长地看了母亲一眼
表匠的那个眼神，我现在还记得清清楚楚