多彩的云南几乎荟萃了所有类型的自然风光，即使位于内陆，远离大海，她也有一片片蔚蓝的高原淡水湖泊。每逢冬季，“海鸥”准时到访。
这些湖泊大都源自地壳运动的断裂构造，湖岸陡峭，水深波清，加上高原的蓝天暖阳，湖泊的魅力又被进一步放大。
岸上是世世代代与湖水相依的村落，居民在湖畔过着牧马耕种的诗意生活。
在云南，山的那边不仅有山，还有传奇的高原湖泊。
（一）大理洱海
辽阔的洱海早已名声在外，让人眼前一亮的蓝色水面，与远处的苍山搭配，为大理做出了“风花雪月”的诗意解读。或泛舟湖上，或沿湖骑行，洱海的水韵波澜都令无数游客痴醉。
苍山脚下 洱海岸旁
洱海怎么玩？
1、环海
苍洱地区
骑行自行车，有一定运动基础的自行车爱好者环海一圈预计6-8小时，普通旅客推荐计划2天。
骑行电动车，可在1天内轻松完成环海。
汽车自驾，则所需时间更短。（包车环海一天的价格约400元，注意和司机提前说清楚进店购物等事宜）
上述3种方式的路线基本相同，顺时针环海最佳，能保证洱海出现在骑行者这一侧的路边。河西有3条路可选：
环海西路（生态廊道）景色最美，出发前确认全路段可通行，否则可能需要在村里绕行；
214国道（滇藏公路）地势最高，可在近距离欣赏苍山的同时，远眺洱海美景；
大丽公路（221省道）车多路窄，最不推荐。
（环洱海自行车赛每年都有举办，一般在4、5月，自行车爱好者可以留意。）
时间有限的游客可以只骑行一小段：海西看田园，海东看洱海，喜洲附近的稻田公路、挖色至海东的悬崖公路都是又好骑又好看。
环海骑行
环海公路
2、洱海公园
又叫团山公园，这里直面洱海最宽阔的南北跨度，海景nice！山顶的山茶园冬春季节均有花开，滨海路上的海心亭也是看海的绝佳去处。
洱海公园海心亭
3、洱海月湿地公园
此处是大理最方便的观鸟去处，“明星鸟种”紫水鸡常住于此，中白鹭、赤麻鸭等也会在合适的季节光顾这里。
雨后清晨的洱海月湿地公园
沼泽地里的野生白鹭
洱海怎么住？
大理旅游业发达，几乎环海的每一个村落都能找到住宿，其中不乏外地投资人开的特色客栈。除了才村、双廊、挖色和下关，其它地方大都很安静，沿线的海景住宿五花八门。
网红酒店圣托里尼
在洱海吃什么？
大理美食在云南全省都是比较有名气的，喜洲粑粑、巍山耙肉饵丝、漾濞卷粉……
以下美食可做参考：
1、乳扇，一种奶酪制品，大理古城大街小巷可以见到小吃烤乳扇，炸乳扇则可作为正餐前后的一道甜品。
小吃烤乳扇
2、酸辣鱼，用容易入味的小鲫鱼，搭配酸木瓜或梅子醋的酸，佐以辣椒面和糟辣椒。洱源的酸辣鱼最好。
白族特色美食酸辣鱼
3、黄焖鸡，号称“滇西一只鸡”，和我们身边流行的黄焖鸡（鲁菜系）不同，这里的黄焖鸡口味鲜辣，油香十足。
4、海菜，一种生长在洱海中的植物，开白色的话，对，就是传说中的“水性杨花”。煮汤或清炒，口感润滑清香，十分独特。
集市上的水性杨花
5、生猪皮，白族比较推崇的一道菜，外地人可能还是会有心理障碍。
6、野生菌，来云南一定要吃菌子的，松茸、见手青、鸡枞、干巴菌、虎掌菌……
野生菌火锅
7、铜瓢牛肉火锅，保山和腾冲的铜瓢火锅最出名，大理的也不错。
铜瓢牛头火锅
洱海的内容就暂时写到这里，下一篇讲泸沽湖，关注我，不迷路！
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