By 老李的菜
用料- 冬瓜 1个(小）
- 浓缩橙汁 250克
- 蜂蜜 少许
- 白糖 适量
1、冬瓜去皮
2、把冬瓜用挖球刀挖出球
3、把冬瓜球用水煮一下
4、煮好的冬瓜球捞出来冲凉并控干水分
5、熬制果汁
6、把熬好的果汁倒在冬瓜球这种泡至入味。
7、泡入味冬瓜拿出来摆个盘饰
小贴士煮冬瓜时不要煮时间太长
冬瓜的营养功效消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
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