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古代厨师做菜方法(厨师界的祖师爷)

   日期:2023-07-31     浏览:40    评论:0    
核心提示:文/格瓦拉同志 在古代中国,为邀宠固位而做出恁多无底线之事的人很多,他们做的那些肮脏龌龊之事把人类的“三观”毁尽,其中齐桓公的御用厨师易牙便是其中的典型。作为厨师界的“祖师爷”,易牙以擅长烹饪、做各

文/格瓦拉同志

在古代中国,为邀宠固位而做出恁多无底线之事的人很多,他们做的那些肮脏龌龊之事把人类的“三观”毁尽,其中齐桓公的御用厨师易牙便是其中的典型。作为厨师界的“祖师爷”,易牙以擅长烹饪、做各种美食而闻名,但让人印象更深刻的,则是他把儿子做成肉汤献给桓公,简直是残忍至极。那么,易牙为何要这样做?

易牙是春秋时期齐国雍城人,又名狄牙,是齐桓公的御用厨师,因擅长做各种珍馐美味,以此深得齐桓公的喜爱。易牙烹饪技术如此高超,以至于后世将他尊奉为厨师届的祖师爷,而作为中国四大菜系的鲁菜,其发端便是缘于易牙。

古代厨师做菜方法(厨师界的祖师爷)(1)

易牙是齐桓公身边的佞臣,善于烹饪美食

齐桓公对权力没有多大的欲望,但对美色、美食情有独钟,经常沉湎于其中而不能自拔,易牙使出浑身解数侍奉桓公,成功地掌控住他的胃口,得到宠遇自然便是情理之中的事情。然而易牙并不甘心只做厨师,对权力充满欲望,他之所以对主公“无私奉献”,终极目的无非还是为自己谋取私利。易牙同时又是一个心狠手辣之人,为达目的可以不择手段,甚至可以献出亲人的性命。

易牙为邀宠,把儿子献给主公做肉汤

桓公听后先是大吃一惊,然后便被易牙的“忠心”所感动,认为易牙爱他胜过亲骨肉,是大大的忠臣。从此桓公更加宠信易牙,而后者也因此频频干涉朝政,与另外三位佞臣堂巫、开方、竖习一起,成为祸乱齐国的邪恶“四人组”。

易牙等人的行为引起相国管仲的警惕,为确保齐国的霸业不因此而败落,曾在桓公面前多次谏言斥逐四人,但都被后者置若罔闻。公元前645年,管仲病逝,临终前对主公做最后的劝谏,恳请他为霸业存续和社稷安危考虑,务必要驱逐四人。此时的桓公似乎“开了窍”,听从管仲的建议,真的将四人赶出朝堂。

古代厨师做菜方法(厨师界的祖师爷)(2)

管仲在世时,力劝桓公驱逐易牙等人

但是没多久,失去三位佞臣陪伴的桓公便感觉索然无味,没多久便将他们重新召回,再度予以信任(“公憎四子者,废之官。逐堂巫而苛病起兵,逐易牙而味不至,逐竖刁而宫中乱,逐公子开方而朝不治。桓公曰:“嗟!圣人固有悖乎!”乃复四子者。”引文同上)。

但桓公万万没想到的是,他朝夕难以离开四位“忠臣”,最终竟然要了他的命,活活将他饿死,这究竟是怎么回事呢?原来桓公在管仲去世两年后,也迎来自己的大限之日,躺在病床上奄奄一息,眼瞅着离鬼门关越来越近。此时,四位佞臣知道桓公已无利用价值,为自身荣宠计,集体投靠桓公的庶长子、公子无亏,为即将到来的新时代提前铺路。

古代厨师做菜方法(厨师界的祖师爷)(3)

桓公过于宠信易牙等人,结果被他们所害

当桓公卧床不起之时,发生了五公子(公子无亏、公子昭、公子潘、公子元、公子商人)争位的事件,而暂时胜出的正是公子无亏。易牙等人在帮助无亏取得胜利后,为了能让他尽快登基,便将仍卧病在床的桓公实施禁锢,在他的病房四周修筑高墙,严禁任何人探视和送食送水。就这样,桓公躺在病床上,最终竟落得被活活饿死的下场,实在是可悲。

更加令人发指的是,桓公死后很久都没有人知晓,直到尸虫爬出窗外被守护人员发现,无亏等人才确信桓公已死。在圆满完成“任务”后,无亏登基为君,随后才为桓公发丧致哀。

处期年,四子作难。围公一室不得出。有一妇人,遂从窦入,得至公所,公曰:“吾饥而欲食,渴而欲饮,不可得,其故何也?”妇人对曰:“易牙、竖刁、堂巫、公子开方四人分齐国,涂十日不通矣,公子开方以书社七百下卫矣。食将不得矣。”公曰:“嗟兹乎,圣人之言长乎哉!死者无知则已,若有知,吾何面目以见仲父於地下。”乃援素幭以裹首而绝。死十一日,虫出於户,乃知桓公之死也。引文同上。

古代厨师做菜方法(厨师界的祖师爷)(4)

公孙无知和易牙最终竟将桓公饿死

易牙为邀宠固位,狠心的将亲儿子献给桓公吃,然而在主公落难之际,竟然又狠心的将他活活饿死。这样的臣子,实在是阴狠、冷血至极,这种卑鄙无耻的小人,竟被后世厨师界尊为祖师爷,实在是匪夷所思。

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标签: 桓公 厨师 管仲
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