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私房土鸡最好吃的做法(土鸡最简单的做法)

   日期:2023-07-13     浏览:47    评论:0    
核心提示:前几天感冒了,身体很不舒服。今天决定去买只老母鸡来炖,补一补身体。也算是犒劳犒劳自己吧。在我们农村,有人大病一场或者女人坐月子的时候都会选用母鸡作为补品。话不多说,我们开始吧。 在市场上选了

前几天感冒了,身体很不舒服。今天决定去买只老母鸡来炖,补一补身体。也算是犒劳犒劳自己吧。在我们农村,有人大病一场或者女人坐月子的时候都会选用母鸡作为补品。话不多说,我们开始吧。

私房土鸡最好吃的做法(土鸡最简单的做法)(1)

在市场上选了一只又肥又老的母鸡。

把老母鸡杀了,去毛,去除内脏,清洗干净备用。

私房土鸡最好吃的做法(土鸡最简单的做法)(2)

在此期间,我们把香菇给泡上。泡软之后再清洗干净。

私房土鸡最好吃的做法(土鸡最简单的做法)(3)

准备好后我们开始制作。

把鸡肉剁成块放到一个大碗里,放上姜,料酒,盐,蚝油,炖鸡料。腌制几分钟。再放入香菇,搅拌均匀。放入高压锅中。

私房土鸡最好吃的做法(土鸡最简单的做法)(4)

私房土鸡最好吃的做法(土鸡最简单的做法)(5)

高压锅中放入水,没过鸡肉约两个手指。开大火,上气后转中火继续炖十分钟即可关火。

好香啊。

私房土鸡最好吃的做法(土鸡最简单的做法)(6)

这样,一锅简单又好吃的老母鸡炖香菇就制作完成了。喜欢的小伙伴们可以去试试看吧。

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原文链接:http://www.tyw.net.cn/news/show-110380.html,转载和复制请保留此链接。
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标签: 土鸡 做法 最简单
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