什么是船拐子肉(船蛸好吃吗)

大家好。下面小编给大家分享一下。很多人还不知道什么是拐肉(好吃吗？).以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1。材料:猪肉300克。

2.辅料:竹笋适量。

3.调料:色拉油、酱油、味精、干辣椒、香油、水淀粉、豆豉、清汤。

4.做外展肉，先把煮熟的肥瘦猪肉切成厚片。

5.在一大锅热油中加油润滑，迅速倒出沥干油，锅内留少量底油。

6.加入一把剁碎的干辣椒和豆豉翻炒出香味。

7.放入竹笋一起翻炒，再放入肉片翻炒。

8.放入酱油、味精、高汤片刻，水淀粉勾芡，淋上香油即可。