吃鱼杂的坏处(吃鱼杂好不好)

大家好，下面小编就和大家分享一下吃鱼杂的坏处(吃鱼杂到底好不好)。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

不会鱼内脏含有鱼鳔、鱼卵、鱼白、鱼肚、鱼肠、鱼眼等，营养丰富，但不能过量食用，以防重金属污染。

清炒鱼鳔和鱼内脏:

材料:鱼鳔和鱼内脏500克，酱油，葱，姜，蒜，糖，白酒，醋和鸡精。

1.准备鱼鳔和鱼内脏(鱼白和鱼籽)。

2.锅内放入葱、姜，料酒，鱼鳔加水煮沸，捞出控干。

3、锅中加入底油，葱姜蒜。

4.加上鱼鳔。

5、加入糖、白酒、醋去腥，再加入一汤匙酱油，轻轻晃动锅。

6、加水，放入花椒，大火烧开，小火炖，大火收汁。

7.关火，加入鸡精。