老式牛肉罐头的制作方法(90年代老式牛肉罐头)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道老式牛肉罐头(90年代的牛肉罐头)是怎么做的。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1。准备材料:牛肉600g，葱适量，姜适量，蒜适量，八角2个，冰糖1把。

2.准备好所有材料，洗净备用。

3.将牛肉切成小块，放入冷水锅中煮开。

4.牛肉煮开后，倒掉水，控干牛肉。

5、葱、姜、蒜切成小块。

6、锅中放入适量油，油热，放入葱、姜、蒜、八角，小火煨。

7.然后加入牛肉，搅拌均匀。

8.加入一把冰糖，搅拌均匀。

9.加入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，翻炒均匀，煮一会儿，煮到锅里的水略干。

10.放入适量的热水。热水接触不到牛肉。烧开后转中火，盖上锅盖炖。

11.汤浓了就可以煮了。