{今日早餐}
熊猫团子,黄瓜炒鸡蛋,橙子蜂蜜饮
熊猫造型简单,用到的颜色也不多,新手也很容易上手
配料
水磨糯米粉 100克
木薯粉(或澄粉) 10克
糖 10克
80度水 70-75克
椰子油(或猪油)5克
竹炭粉|红曲粉 适量
汤圆馅 适量
制作步骤
1.糯米粉、木薯粉、糖混合后加入80度左右水,揉成面团。
2.加入椰子油反复揉搓成有较好延展性的面团。
3.取适量面团加入竹炭粉和红曲粉,调出黑色和粉色面团待用。
4.10克皮包5克馅,包好的两个圆球组合成熊猫的头和身子。
5.用黑色面团搓两个圆球做耳朵,搓长的水滴状做手和腿。
6.黑色面团做表情,粉色面团做腮红,最后别忘了搓一条黑色的围脖。
7.水开上锅蒸8-10分钟。
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