蒸酥饼的做法视频教程(蒸酥饼的做法大全)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蒸酥饼做法的视频教程。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.酥脆:将120克面粉翻炒至微微变色，放凉；将色拉油加热到160度左右，慢慢倒入面粉中，然后加盐搅拌均匀，晾凉备用。

2.饼皮:将120ml开水倒入300克面粉中，用筷子搅拌成片状，边冲边打圈。然后加入冷水、猪油、盐揉匀。放入碗中，盖上保鲜膜松弛30分钟。

3.大约半小时后，将面团分成6份，一份卷成圆形，铺上糕点，擀成长条状，室温下松弛10分钟。

4.长条形更细长后，卷成螺旋状，室温松弛15分钟。

5.将面团压平，表面涂上白芝麻。

6.用沾有色拉油的餐巾纸擦锅，芝麻面朝下，煎至饼两面金黄。

以上讲解了蒸酥饼做法视频教程(蒸酥饼做法大全)。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。