山药两头发霉切了还能吃吗(山药两头发霉切了还能吃吗视频)

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山药两头发霉就不能吃了。如果是发霉的话，它的霉菌菌丝不仅存在于你肉眼能看到的成型部位，山药内部可能还有很多你肉眼看不到的霉菌。这些毒素会扩散到整个山药中。因为很难知道霉菌在山药内部的具体传播范围，所以建议一旦发霉就马上扔掉。

如果山药发霉了，它的霉菌菌丝不仅在肉眼可见的成型部位，而且在山药中，可能有很多你肉眼看不到的霉菌，这些毒素会扩散到整个山药中。因为很难知道山药中霉菌的具体传播范围，所以建议山药一旦发霉应立即扔掉，切下来吃是不可取的，对身体有害。

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