大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道狗肉的正确做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.广东人最习惯的狗肉去腥方法:用陈皮、生姜、稻草。一开始是用火点燃稻草草，对狗皮表面进行熏蒸，这样不仅可以烧掉表面的毛，还可以去除一些异味。然后在烹饪的时候加入陈皮和生姜，这是广东最常用的去除狗肉腥味的方法。
2.白酒浸泡法:准备白酒和姜片。将狗肉洗净后切块，用白酒和姜片倒入狗肉中，反复揉搓，再用白酒稀释浸泡狗肉1-2小时，然后用水冲洗狗肉，将炒锅中的水沥干，继续煮，可以大大减少狗肉的腥味。
3、啤酒除臭法:准备2瓶啤酒。将狗肉带皮洗净，加入啤酒，浸泡狗肉3小时。这种方法不仅可以帮助狗肉去除腥味，还可以使狗肉的肉质更加鲜美，表面有光泽。
以上说明了狗肉的正确做法。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。