大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道馄饨汤底这个怎么吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
馄饨汤底的做法如下:
准备:将干扁鱼放入烤箱150度烤至微焦待用；虾米、黄豆芽洗净，沥干备用；取一汤锅，将水烧开，放入猪龙骨中，焯水，捞起，沥干水，洗净备用；另取一汤锅，放入干扁鱼和姜片，先加水，转大火煮开:将汤锅转小火使其微沸，随时去除浮在汤上的浮油和泡沫；汤汁煮沸2小时左右，锅内会剩下3000毫升左右的汤汁即可关火；取细筛，将汤汁中的食物过滤掉，留下汤汁；在汤里加调料，稍微搅拌一下。
以上解释了如何吃好馄饨汤。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。