大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道农民小炒肉的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将肥肉和瘦肉分开切片
2、瘦肉放入一些酱油、蚝油、鸡粉、生粉、盐，最后放一些花生油腌制备用。
3、青椒4蒜苗一定要洗干净，辣椒洗干净。
4.蒜苗切段，辣椒去籽，切滚刀块。
5.将2勺豆豉、蚝油、酱油、辣椒酱、鸡粉混合，备用。
6、热锅，加少许油，炒出切好的肥肉。
7.倒入切好的瘦肉，保持大火翻炒至肉变白。
8、放蒜梗翻炒几下。
9.继续翻炒掉的辣椒，最后加入蒜苗。
10.倒入准备好的酱料和糖，搅拌均匀。
以上为农民解释了小炒肉的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。