大家好，下面小编就和大家分享一下煎蛋怎么做。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:鸡蛋150克，香肠100克。
2.调料:盐2g，味精1g，植物油75g。
3.把鸡蛋打在碗里。
4.将香肠斜切成小薄片，拌入鸡蛋，加盐和适量味精拌匀。
5.锅上油加热后，将香肠和蛋液一次性全部倒入锅中。
6.鸡蛋片一面煎好后，翻过来再煎另一面。煎两面直到它们变成棕色是很好的。
7、香肠煎蛋制作的关键:倒的时候蛋液不要铺的太宽，蛋液要保持一定的厚度。
以上解释了煎蛋的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。