大家好，下面小编给大家分享一下。头发做两倍大可以吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
不能因为面团大一倍就判断面团是否发达。当面团膨胀到一定程度时，用手指轻轻按压面团顶部。手指移开后，如果压出来的面块不能恢复原状，面团轻微下沉，说明面团发育良好。如果受压部分能很快恢复原状，说明表面没有发育好。你也可以切一块面团，看着它。如果面团已经变成有很多小空孔的蜂窝，说明已经做好了。蜂窝眼越大，发酵越老，比如豆腐渣，说明已经做过头了。如果发酵面过了，可以放一定量的死面，混合面的量取决于发酵过的程度。
上面解释了头发是它的1倍大。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。