大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红烧牛筋怎么做好，怎么做简单。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将牛排剁碎，洗净，锅中水烧开，倒入排骨焯一下备用。
2.然后准备食材，葱花，姜片，花椒，大灰，干辣椒。
3.将炸好的辣椒和大背头放入锅中，然后取出倒掉。在热油中加入葱、姜和胡椒。
4.倒入焯水的排骨翻炒。过一会儿加入酱油上色，加入料酒去腥，继续翻炒。
5.炒菜没水的时候，倒入开水，开始炖。这时候可以放盐，糖，酱油进去调味，上色。因为牛肉不好炖，就把煮好的排骨和汤倒入高压锅里，加入洋葱和自己的调料，炖30分钟。(酱油不要放太多，不然煮出来的牛肋排会有很深的酱色，可以少放点，如果觉得酱色浅可以在煮之前多加一些。)
6.最后炖好后，里面还有很多汤，再倒入炒锅里收汤，吃出来。不要把汤收得太干，加点汤的牛排骨更美味。
以上讲解了红烧牛筋如何做好，简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。