大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道八宝粥的原料和比例。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:桂圆20个，银耳1个，莲子20个，大枣15个，红小豆50个，粳米50g，枸杞30个，花生30个，冰糖适量。
2.将银耳用冷水浸泡，然后去掉黄色的蒂，撕成小朵。莲子用牙签去掉剩下的莲心，桂圆去掉壳。清洗所有的原材料。
3.将所有原料放入一个容器中，然后用清水浸泡2小时左右(这样比较好煮)。
4.将所有原料放入锅中，加水没过10cm。大火烧开后，改中火煮1小时以上，至莲子、花生原料基本成熟。
5.将所有食材转移到粥专用的紫砂锅里，用自动档继续煮，直到食材全熟。大概4-6个小时。
以上说明了八宝粥的原料和配比。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。