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大家好,下面小编给大家分享一下。西班牙鲭鱼好吃吗?很多人还不知道它的营养成分。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1、鱼的内脏、鳃、腹黑膜和积血必须清除;如果是炖鱼,将清洗干净的鱼沥干或晾干后油炸;如果是清蒸的话,可以多放点料酒腌制,放点葱姜去腥。
2.食材准备:鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、面粉、料酒、酱油、陈醋、油盐、糖少许。鲅鱼洗净,然后切段,加入料酒和盐,腌制片刻;葱切段,姜切片备用,鲅鱼卷成面粉;锅里油加热至七成热,再放入鲅鱼,煎至两面金黄;然后依次倒入料酒、酱油、陈醋、葱姜、八角、糖;然后将开水浇在鱼上,加入少许盐,大火烧开后小火炖15分钟;最后加入蒜末,小火炖10分钟。汤浓稠后就可以出锅了。
以上说明了鲅鱼是否好吃。这里分享一下它的营养成分。希望能帮到你。如果信息有误,请联系边肖进行更正。