大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道海飞蟹的营养价值和功效。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.切掉大闸蟹的八只脚，包括两只钳子。冷却后里面的肉会自动与蟹壳分离，容易被拉出来甚至吸出来，所以要留到最后。
2.取下蟹盖(即蟹肚脐上的一个小盖，公蟹和母蟹形状不同)，方便揭开蟹盖。
3.先吃蟹盖，用小勺挖出中间的蟹胃，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。注意，不要从中间有三角锥的蟹胃里吸过去，丢掉。
4.吃完蟹盖，轮到螃蟹了。首先用剪刀把多余的蟹脚、嘴、肺剪掉。
5.用勺柄在蟹身中间挑出一块六角形的，就是蟹的心脏，丢弃。
6.用小勺在螃蟹上倒点醋，然后吃蟹膏。
以上说明了海蟹的营养价值和功效。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。