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大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道海飞蟹的营养价值和功效。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.切掉大闸蟹的八只脚,包括两只钳子。冷却后里面的肉会自动与蟹壳分离,容易被拉出来甚至吸出来,所以要留到最后。
2.取下蟹盖(即蟹肚脐上的一个小盖,公蟹和母蟹形状不同),方便揭开蟹盖。
3.先吃蟹盖,用小勺挖出中间的蟹胃,轻轻吸出外面包裹的蟹黄。注意,不要从中间有三角锥的蟹胃里吸过去,丢掉。
4.吃完蟹盖,轮到螃蟹了。首先用剪刀把多余的蟹脚、嘴、肺剪掉。
5.用勺柄在蟹身中间挑出一块六角形的,就是蟹的心脏,丢弃。
6.用小勺在螃蟹上倒点醋,然后吃蟹膏。
以上说明了海蟹的营养价值和功效。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。