大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道点菜的四大原则。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
订购时注意以下四点:
1.不要想吃什么就吃什么。点餐首先考虑的不仅是口味偏好，还有菜品搭配。一桌菜主要由汤、热菜、凉菜组成，原料不外乎肉类(畜禽)、海鲜(鱼虾蟹)、蔬菜。六大要素缺一不可，必须合理安排组合，避免同一要素的重复。
2.不要只关注菜单上推荐的特色菜。即使不知道点什么，也只能选择餐厅推荐的特色菜之一，剩下的就看自己的口味了，不然一桌就是一系列和口味的菜(比如麻辣)。
3.要清楚价格。点菜时害怕被宰是客人的普遍心理。点菜的时候可以掌握一个原则。除了蔬菜，鸡鸭鱼肉菜比菜场贵1-1.5倍是很正常的，除非是特色菜和做工非常精致的菜，贵一倍以上就死人了。
4.别听所有服务员的。对于新来的客人，一般服务员都很乐意提供点餐指导。你只需要听听这家店的招牌菜是什么，哪个菜卖的最好，味道和价格怎么样就行了。
以上解释了点菜时的四个原则。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。