大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蛋黄酱的做法视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、蛋黄酱做法1:
将蛋黄、白糖、白胡椒粉、白醋加入碗中，打散。
加入3毫升食用油，继续搅拌，直至混合均匀。
加入3毫升食用油，再次搅拌直至混合。
2、蛋黄酱做法2:
在2个蛋黄中加入糖粉。
用打蛋器搅拌均匀。
倒入玉米淀粉。
再次搅拌均匀。
分几次加入牛奶，搅拌均匀。
牛奶全部加入后，滴几滴香草精。
炒蛋黄糊。
筛去颗粒。
放入小锅内，小火慢炖，小火，最小的一圈，不断搅拌，避免结块。
最后换成鸡蛋抽，快速搅拌，直到蛋黄糊变得很稠，尝尝没有生粉的味道。
3、蛋黄酱做法三:
主辅料:鸡蛋、玉米油、糖、白醋。
将鸡蛋分开，取蛋黄备用。
向蛋黄中加入糖。
用打蛋器把它打白。
加入少量1汤匙玉米油。
打至粘稠状。
加入1汤匙白醋。
搅拌均匀后，蛋黄液又变稀了。
继续加入玉米油，搅拌至粘稠。
加入白醋搅拌稀释。
像这样重复搅拌，直到加入玉米油。
让蛋黄酱看起来很粘。
上面解释了蛋黄酱做法的视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。