大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做冷面。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.配料准备:大米、糯米、酱油、红油辣椒(浓)、醋(少许)、盐、味精、蒜水(蒜切碎，然后开水)、胡椒粉、熟油(清油精制而成，视口味而定，如果不想要红油辣椒，加入熟油)，最后视口味，加入韭菜。
2.将大米打浆成浆，加入少许大米，为其口感加入少许糯米。
3.然后在抽屉柜里铺一层布，将米浆均匀倒入，蒸5-8分钟，取出晾凉，用1厘米宽的刀切成条状。
4.加入酱油、醋、红油、蒜水等调料。
以上讲解了如何用地摊做冷面。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。