大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炒带壳花生。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.如何炒带壳花生:
(1)准备一个铁锅，清沙用的半锅，带壳的生花生，将带壳的要炸的花生和清沙混合，放入锅中。
(2)火。如果你在煤气炉上，用一个2厘米高的燃烧器。如果用锅的话，要注意加木头要慢，不要太多。翻炒，不停的用铲子翻沙子和花生。
(3)翻炒20分钟左右，入味生花生。刚炒过的花生不会脆，就尝尝炒的香味。千万不要炒到花生壳变黄，这样花生就糊了。等到花生的香味停了，继续用余热翻炒10分钟左右。
(4)炸好后，将花生分类，把沙子里的花生挑出来，晾凉，花生就脆香了。
2、花生的功效和作用:
(1)促进生长发育:花生含有丰富的维生素和矿物质，能促进人体生长发育。
(2)健脑益智:花生中的赖氨酸能提高儿童智力，谷氨酸和天冬氨酸能促进细胞发育，增强大脑的记忆能力。
(3)润肺止咳:花生含有丰富的脂肪油，可以润肺止咳。
以上解释了带壳花生是怎么炸的，好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。