大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道乌鸡是怎么做出汤来的好吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:乌鸡、栗子1个、红枣200克、姜12根、葱、盐。
2、生产方法
(1)乌鸡洗净，切块，放入冷水锅中，加少许花椒，烧开后捞出。将红枣在温水中浸泡一会儿
(2)砂锅内放入焯水的乌鸡，放入姜、葱片，大火烧开后转小火。炖半小时后，加入红枣和栗子，煮2小时左右。最后加盐调味。
(3)小贴士:乌鸡焯水的时候，放几个辣椒，可以去除乌鸡的腥味。
以上解释了乌骨鸡如何做出美味的汤。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。