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大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道乌鸡是怎么做出汤来的好吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:乌鸡、栗子1个、红枣200克、姜12根、葱、盐。
2、生产方法
(1)乌鸡洗净,切块,放入冷水锅中,加少许花椒,烧开后捞出。将红枣在温水中浸泡一会儿
(2)砂锅内放入焯水的乌鸡,放入姜、葱片,大火烧开后转小火。炖半小时后,加入红枣和栗子,煮2小时左右。最后加盐调味。
(3)小贴士:乌鸡焯水的时候,放几个辣椒,可以去除乌鸡的腥味。
以上解释了乌骨鸡如何做出美味的汤。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。