大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酸奶机做甜酒的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:糯米500克，酒曲2克。
2.糯米洗净至水清，浸泡10小时左右。
3.将泡好的糯米沥干，放入有笼布的蒸笼中。最好保持表面蓬松，不要压实。
4.用多余的笼布盖在表面，蒸锅里放水，水开后蒸15-20分钟，直到米饭熟。
5.用事先准备好的凉开水冲洗，降温至30度左右。一边冲，一边充分抓米，感觉米的温度比手温略凉。
6.取1.5克左右的酒曲，拌入洗净的糯米中，搅拌均匀。
7、盖好瓶盖，不要拧紧，虚盖。剩下的工作就是保温，保温时间大概35个小时。
8、见糯米成整块，且边缘离瓶，中间酒窝有酒。看那清澈的酒汁。成品利口酒盖紧后储存在冰箱里。
以上解释了酸奶机制作甜酒的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。